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TIEMPO DE COSECHA


El tiempo de cosecha es el tiempo mas hermoso donde podemos observar los frutos rojos en todas las plantas de cafetos. Su color intenso nos enamora con tan solo observarlo, rodeado de hermoso paisaje y ricos suelos, localizados en los puntos mas altos de Panamá. Un factor muy importante son los climas y micro-climas que rodean las plantaciones de café. Ademas de las melodías divina de las aves y el sonido de la naturaleza que nos hacen ir mas allá de un mundo mágico llamado café.








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LAS MEJORES TIENDAS DE CAFÉ ESPECIAL EN PANAMÁ

No hay nada mas rico que disfrutar un rico café especial de Panamá a cualquier hora del día o noche.  Pero sabes donde están las mejores Cafeterías y Tiendas de café? Esta lista es según mi preferencia , cada quien tiene gusto diferente y de igual forma puede compartir su punto de vista. Primeros Coffee Shops de especializada en PTY. PANAMÁ  CITY  1- Cafe Unido con 5 sucursales en la Ciudad. Coco del Mar, Casco Antiguo, Marbella , Costa del Este y Multiplaza. Ofrecen los mejores cafes de Panama. Elida Estate, Finca La Esmeralda, El Carmen Estate, Santos Cafe entre otros. @CAFEUNIDO  2- Bajareque Coffee House ubicado en Casco Antiguo  Ofrecen Cafe de sus Fincas Tradicionales y Exóticos. Actualmente ganaron el Mejor precio en la subasta Online este año 2018 (B/.803.00 por libra). @BAJAREQUECOFFEEHOUSE 3- Casa Sucre Panamá ubicado en Casco Antiguo  Ofrecen diversas gamas de variedades de cafés especiales...
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LUGARES EN BOQUETE DONDE TOMAR CAFÉ ESPECIAL

HOLA CHICOS SI VAN A BOQUETE SABEN DONDE ENCONTRAR LOS MEJORES COFFEE SHOP. DEPENDE DE TUS  GUSTOS PODRÁS ENCONTRAR DIVERSOS LUGARES PARA VISITAR Y TOMAR UN BUEN FILTRADO O UN CAFÉ EN MAQUINA DE ESPRESSO. Aquí les comparto algunos de los que para mi tienen buen café , pueden hacer sus sugerencias y opiniones. 1- Dobore Café @DOBORECOFFEE 2- Perfect Pair @PERFECTPAIRPANAMA 3- Kotowa @KOTOWACOFFEE
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CALIDAD Y SINGULARIDAD Estos incluyen la variedad seleccionada de la planta, los nutrientes orgánicos del suelo en el cual el café crece, el clima, particularmente la cantidad de lluvia y luz solar que recibe, y la altitud precisa en la que se cultivan las plantas. Estas variables combinadas con la forma en que el café en cereza es procesado después de su cosecha- determinan en gran medida la calidad final del producto. La combinación de factores es tan compleja que incluso de una única finca se pueden percibir diferencias en calidad y sabor. Quizá uno de los elementos más importantes que hace a nuestros cafés especiales tan únicos son los microclimas encontrados en las áreas donde las fincas están ubicadas. La disposición Este-Oeste de la República de Panamá hace que las corrientes de aire frío que fluyen a través de la Cordillera Central converjan a más      de 6,500 pies.      S UELOS, M...
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